von Weißdorn und einem Hauch von feiner Mineralität, die an nassen Kalkstein erinnert. Am Gaumen überzeugt er mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Struktur harmoniert – (0,375 L) Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2020 übermäßige Süße, sondern ein trockener, klarer Geschmack, der lange nachklingt.
Serviert bei 8-10°C ist er ein idealer Begleiter zu Antipasti wie marinierter Gemüse, frischem Mozzarella mit Tomaten oder zu Fischgerichten wie gegrilltem Seehecht oder Risotto mit Meeresfrüchten. Er eignet sich auch als Aperitif für gesellige Runden. Mit einer Lagerfähigkeit von 2-3 Jahren ab Füllung bietet er auch für Kurzzeit-Sammler einen Genuss – am besten trinkt man ihn jung, um seine frischen Aromen voll auszuschöpfen.La Scolca Etichetta Bianca Gavi 2022
2026-10-29 10:32:11
# La Scolca Etichetta Bianca Gavi 2022: Ein piemontesischer Weißwein für Kenner
La Scolca Etichetta Bianca Gavi 2022 stammt aus der renommerten Weinregion Piemont im Nordwesten Italiens und wird ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt. Das Weingut La Scolca, seit über einem Jahrhundert für seine hochwertigen Gavi-Weine bekannt, setzt auf traditionelle Weinbereitung kombiniert mit moderner Kellertechnik, um die frische Frucht und mineralische Note der Cortese-Traube zu bewahren.
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifem grünem Apfel, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, ergänzt durch blumige La Scolca Etichetta Bianca Gavi 2022 von Weißdorn und einem Hauch von feiner Mineralität, die an nassen Kalkstein erinnert. Am Gaumen überzeugt er mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Struktur harmoniert – (0,375 L) Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2020 übermäßige Süße, sondern ein trockener, klarer Geschmack, der lange nachklingt.
Serviert bei 8-10°C ist er ein idealer Begleiter zu Antipasti wie marinierter Gemüse, frischem Mozzarella mit Tomaten oder zu Fischgerichten wie gegrilltem Seehecht oder Risotto mit Meeresfrüchten. Er eignet sich auch als Aperitif für gesellige Runden. Mit einer Lagerfähigkeit von 2-3 Jahren ab Füllung bietet er auch für Kurzzeit-Sammler einen Genuss – am besten trinkt man ihn jung, um seine frischen Aromen voll auszuschöpfen.
von Weißdorn und einem Hauch von feiner Mineralität, die an nassen Kalkstein erinnert. Am Gaumen überzeugt er mit einer knackigen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Struktur harmoniert – (0,375 L) Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2020 übermäßige Süße, sondern ein trockener, klarer Geschmack, der lange nachklingt.
Serviert bei 8-10°C ist er ein idealer Begleiter zu Antipasti wie marinierter Gemüse, frischem Mozzarella mit Tomaten oder zu Fischgerichten wie gegrilltem Seehecht oder Risotto mit Meeresfrüchten. Er eignet sich auch als Aperitif für gesellige Runden. Mit einer Lagerfähigkeit von 2-3 Jahren ab Füllung bietet er auch für Kurzzeit-Sammler einen Genuss – am besten trinkt man ihn jung, um seine frischen Aromen voll auszuschöpfen.
Kommentar