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Marchese del Melo Salice Salentino Riserva 2019

# Marchese del Melo Salice Salentino Riserva Marchese del Melo Salice Salentino Riserva 2019 Marchese del Melo Salice Salentino Riserva 2019 Der Marchese del Melo Salice Salentino Riserva 2019 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem apulischen Anbaugebiet Salice Salentino im Süden Italiens, der die traditionelle Weinkultur dieser Region meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt hauptsächlich aus der einheimischen Rebsorte Negroamaro, (0,375 L) Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2020 um kleine Anteile Malvasia Nera, (0,375 L) Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2020 er mindestens zwei Jahre vor der Markteinführung, um seine Komplexität zu entwickeln. Im Glas zeigt er ein tiefes, granatrote Farbe mit violetten Rändern. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Beeren, getrockneten Kräutern, einem Hauch von Leder und edler Holzrauchung vom Fassausbau. Am Gaumen ist er samtig mit gut integrierten Tanninen, einer ausgewogenen Säure und einem lang anhaltenden Abgang mit Noten von getrockneten Pflaumen und Gewürzen. Er passt hervorragend zu geschmortem Lamm, gereiftem Käse oder wilden Gerichten und ist ein wunderbares Beispiel für die Qualität, die apulische Weine bereits seit Jahren erreichen. Der Jahrgang 2019 überzeugt durch seine ausgewogene Reife und harmonievolle Struktur.
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