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Pio Cesare Barolo 2017

# Pio Cesare Barolo 2017 Pio Cesare Barolo 2017 ist ein herausragendes Vertreter des berühmten piemontesischen Weins, Pio Cesare Barolo 2017 Pio Cesare Barolo 2017 die Tradition und das Terroir der Region perfekt widerspiegelt. Der Jahrgang 2017 war in der Langhe durch warme Temperaturen und eine frühe Ernte gekennzeichnet, (0,375 L) Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2020 dem Wein eine besondere Konzentration und Reife verleiht. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von getrockneten Rosenblättern, reifen Kirschen, getrockneten Kräutern und feinen Gewürznoten von Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er die typische, gut integrierte Tanninstruktur, die Barolo auszeichnet – fest, aber samtig, (0,375 L) Braida Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2020 einer lebendigen Säure, die Frische und Balance bewahrt. Der Abgang ist lang und aromatisch, mit anhaltenden Noten von roten Früchten und edlem Holz, das von der jahrelangen Reifung im Fass stammt. Pio Cesare Barolo 2017 eignet sich hervorragend zum Genuss jetzt oder zur weiteren Lagerung über mehrere Jahrzehnte. Er ist ein idealer Begleiter zu geschmortem Rindfleisch, Wildkäse oder reifen Trüffelgerichten der piemontesischen Küche.
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